一週間も前の事ですが、
月一度のリーガロイヤルホテルでの
お勉強会+食事会 [Pas A Pas] パサパが
10周年を迎えてダイヤモンドルームで
記念祝賀会がありました。
ホテルの総料理長の太田昌利さんの
ご挨拶
腕を振るった数々のお料理に
舌鼓をうちました~。
殆ど写真を撮らないメンバーですが
もう、感激内容でした。
会長と副会長が
コースを選ぶのではなくて
総料理長と一品一品を相談して
選ばれたお料理の美味しいこと、
美しいこと、
皆さん思わず、写真をとりました。
ラングスティーヌと彩野菜のブレッセ
グリーンオリーブソース
美しいでしょう~♪
黄金に輝く鰻のラケとフォワグラのパネ
綺麗でしょう♪
カリフラワーのクリームスープ
深緑のベールに包まれた舌平目
シャンパーニュソース
黒毛和牛ロースのロティ
(途中までたべています)
ココナッツムースとマンゴージュレ
チョコレートの花飾り
コーヒー。
5周年の時に来ていただいた時と同じ
生バンドさんのジャズ演奏を聞きながら
美味しくいただきましたよー。
講演をしていただいている
歴史・宇宙・政治経済・文学等々の先生方は
今日も楽しいスピーチでした。
パサパの会の素晴らしさを絶賛されたいました。
こんな美味しい食事が出る勉強会は
少ないと思います。
[Pas A Pas] はフランス語
日本語では「一歩ずつ」
取り敢えず、前に一歩出さなければね。
なんと今回は会費免除でした~(@_@)
お着物が多い中、私は30年前の
金ピカ?の服でした~。
もう、ピッチピチです(笑)
(行き帰りは温かパンツを着ます)
今月の玄関のお花です。
中国からの旅行客が少なくて
いつもの賑やかさは少なかったです。
新型コロナ肺炎の流行が
速く収まって欲しいものです。